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    水晶粉条怎么做好吃

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  • 秀车网用户
  • 2024-10-18
最佳答案
材料:水晶粉条200克,猪肉100克,黄豆芽50克,青蒜苗30克,生姜、大蒜各适量。
调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油适量。
做法:
1. 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟;水晶粉条提前用水泡软备用。
2. 烧一锅热水,放入黄豆芽焯水,捞出备用。
3. 烧一锅热油,放入腌制好的肉片翻炒至变色,加入切好的姜片和大蒜炒香。
4. 加入泡软的水晶粉条翻炒均匀,再加入焯好水的黄豆芽继续翻炒。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖和盐调味,翻炒均匀。
6. 最后加入切好的青蒜苗段,翻炒均匀后,撒上鸡精即可出锅装盘。
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