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    家里没有吉利丁片可以用什么代替

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  • 秀车网用户
  • 2024-10-17
最佳答案
1. 明胶粉:明胶粉是另一种常用的凝固剂,可以替代吉利丁片。它们的使用方法和比例相似,通常每3-4克明胶粉需要100毫升液体。
2. 吉利丁颗粒:如果你只有吉利丁颗粒而没有片状,可以将它们先泡软(用冷水或温水)后再使用。同样,每5克吉利丁颗粒大约相当于1片的用量。
3. 鱼胶粉:鱼胶粉也可以作为吉利丁片的替代品。它的凝固效果可能不如明胶粉好,但也可以达到类似的效果。使用方法相同,每5克鱼胶粉需要约250毫升的液体。
4. 杏仁粉/玉米淀粉:虽然这些粉末不是理想的替代品,但在紧急情况下可以尝试使用。将粉末撒在液态混合物表面,然后加热至糖浆状,不断搅拌直至粉末完全溶解。这种方法可能会影响最终产品的口感和质地。
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